动感披萨戚风

动感披萨戚风

动感披萨戚风的做法说明

盐味戚风蛋糕

动感披萨戚风的食材和调料

鸡蛋4个
芝士适量
低筋面粉50克
糯米粉10克
胡萝卜半只
1/4只
青椒2只
1小勺
胡椒粉适量
蚝油一勺

动感披萨戚风的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜洋葱青椒切碎,越碎越好,加入盐/胡椒粉/蚝油拌匀,打入两个全蛋搅拌均匀,面粉糯米粉加入,到半杯水,一起拌匀静止备用

  2. 2.

    两个鸡蛋蛋白(蛋黄放入1)加一滴白醋或柠檬汁,加5克糖,打蛋器打成湿性发泡

  3. 3.

    打好的蛋白分三次扮入蛋黄糊,烤箱上下火160度预热,拌好的糊糊分装模具,这个可做6个四寸汉堡模具

  4. 第4步.

    上炉烤制,上下火160,30分钟

    动感披萨戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装饰,可以加番茄酱或者沙拉酱,果酱,自由搭配

    动感披萨戚风的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    松松软软,一口气可以吃三个

    动感披萨戚风的做法步骤 第6步

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