「快手早餐」番茄土豆烘蛋
「快手早餐」番茄土豆烘蛋的做法说明
母亲节回家，早起给母上大人做早餐，家里正好有土豆和番茄，就决定做这个简单美味快手，又有颜值的烘蛋，也是我平时早餐常吃的，只不过这次做的是3人份的哈，用的24cm平底锅
「快手早餐」番茄土豆烘蛋的做法与步骤
- 1.
土豆和番茄洗净切薄片
- 2.
鸡蛋加盐打散
- 3.
平底锅抹一层薄薄的底油
- 4.
土豆片平铺在锅底。可以铺2-3层，吃起来更有层次，但也不能太多哦，不然出锅的时候就等着散成碎片吧
- 5.
土豆片上铺番茄片，一层即可
- 6.
倒入蛋液
- 7.
加盖，开中小火烘。
- 8.
烘到底部定型，面上还有蛋液流动的时候，加入黑芝麻和葱花。如果有芝士和培根，加进去更好，但我父母家没有。
- 第9步.
盖上盖子继续烘，烘到蛋液全部凝结就可以啦。
