花胶螺片炖鸡汤

花胶螺片炖鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好煲汤材料洗净备用 螺片、花胶泡发1小时 整只老母鸡洗净备用

   
2. 第2步.

   飞水：冷水下整只鸡，煮沸后两分钟关火。捞出鸡。

   
3. 第3步.

   炖锅中新加一锅冷水，放入整只鸡。 加入除枸杞外的所有材料，水沸腾后撇去浮沫，转小火。 炖2-3小时后加入枸杞和适量的盐，再炖15分钟起锅。