洋葱蒜沫生蚝肉
洋葱蒜沫生蚝肉的做法与步骤
- 第1步.
先把生蚝肉洗干净，放入锅中煮至八成熟。
- 第2步.
生蚝煮水的时候，把大蒜切末，如果有捣蒜的工具就更好了，切好后装小碗，加入少许盐和糖，生抽，蚝油，各一点点，腌制一会，现在生蚝已经煮好了，沥水取出备用。
- 第3步.
准备洋葱切片，生姜切片，青椒切片，备用！
- 第4步.
锅烧热加入油，把腌制好的蒜末和生姜放入锅中炒香，如果喜欢吃辣可以加入干辣椒和花椒，我们家有小盆友吃就没有加。
- 第5步.
放入青椒洋葱一起炒至洋葱变软一点，加入黄豆酱一勺，少许盐盐，盐不要放多了，因为之前的蒜末里面有黄豆酱也是咸的，继续翻炒！
- 第6步.
加入已经煮至八成熟的生蚝，一起炒一分钟，就可以出锅了！
小贴士
中途炒的时候觉得挺干的话可以适量加水 喜欢吃辣的盆友可以在第四步 加上辣椒和花椒 一起炒
