谁说中餐不减脂之无油低盐肥酸辣牛锅

谁说中餐不减脂之无油低盐肥酸辣牛锅的做法说明

在减脂期，依然要吃的好，吃的好，吃得过瘾！边吃边瘦才是王道。

肥牛	150克
番茄	一个
魔芋或者素毛肚	200g
豆腐丝	90g
青菜爱吃什么放什么	100g
香葱	10g
海南灯笼椒酱活着其他自己爱吃泡菜，腌辣椒，我用的是倪老腌的腌辣椒，减脂的话避掉腌料里的油睡等，少放	一到两勺根据自己口味
水

第1步.
香葱切大段铺在锅底，番茄切块铺在香葱上，开小火，倒入少许凉白开，不要没过番茄，只要锅底有水到番茄的3分之二就好。然后可以开始洗青菜，青菜如果是有杆和叶的切断分离，然后水开始滚开，一到两勺辣椒酱活着泡菜丢进去，搅匀，然后放入魔芋或者素毛肚，再放入青菜杆，再放入豆腐丝，然后再铺入青菜叶，最后铺上肥牛片，如果还有想吃的其他菜也可以放入，铺的顺序是容易熟的放上面，遇热出汁多，需要入味久的放下面就可以啦。盖上砂锅盖子小火炖。蔬菜和番茄会出很多水的，不用担心粘锅。如果有塔吉锅最好。
第2步.
约十五分钟开锅盖，如果肥牛熟了变色就可以啦！我个人吃的不太咸，如果你的辣椒酱活着泡菜咸菜不够咸可以再加点盐或者生抽就好，根据个人口味调整。吃的时候筷子搅拌下，让肉泡到汤汁里哦！无油低盐快手！减脂期解馋利器！