斑纹戚风蛋糕

斑纹戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分开

   
2. 第2步.

   加入低粉、牛奶、泡打粉、花生油

   
3. 第3步.

   搅拌至糊状

   
4. 第4步.

   蛋白打发、先用抵挡打至起泡泡、加入细砂糖、细砂糖一定要分三次加入、途中加入白醋和盐、和面调为高速挡、打至拿起打蛋器出现小角

   
5. 第5步.

   面糊分成两份、其中一份加入可可粉、搅拌时用炒菜的方式搅拌、

   
6. 第6步.

   两种面糊一勺白一勺黑依次勺入蛋糕模

   
7. 第7步.

   烤箱预热10分钟、150度50分钟左右、

   
8. 第8步.

   切开......开吃