不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕

不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法说明
沙沙绵绵一样呀!
无淡奶油无蛋黄无添加糖
给基础款,可自行设计不同冰糕……
不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的食材和调料
嫩豆腐或内酯豆腐 | 200g(半盒左右) |
香蕉或菠萝或芒果 | 100g左右,喜甜可多加 |
香草精 | 几滴 |
可以变换味道 | |
其他水果 | 如蓝莓草莓车厘子等 |
抹茶粉 | |
可可粉 | |
花生酱(或花生粉) | |
咖啡粉 | |
等等 | |
表面装饰 | |
坚果碎、白芝麻、花生酱、巧克力酱、椰丝等 |
不用淡奶油不用蛋黄-豆腐冰糕的做法与步骤
- 第1步.
除了表面装饰外,所有材料进料理机搅拌至顺滑无颗粒,成冰糕液
- 第2步.
倒入模具冻六小时左右
- 第3步.
吃时加表面装饰
- 第4步.
我用zoku磨具冻的,8分钟搞定!
小贴士
我用的是zoku的10分钟制冰棍的模具,先空模冷冻24小时以上,想吃冰了就做冰糕液倒入,等7、8分钟就好了。而且极易脱模!
强烈安利一下!
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我觉得冰糕可以把水果榨成汁然后把榨成的汁到在经常吃的冰糕盒里到上在在挌在冰箱上挌一中午冰糕就成了。
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