龙利鱼豆腐汤
龙利鱼豆腐汤的做法说明
厨神朋友教的一道料理，从来没想到过龙利鱼也能做鱼汤啊！还能那么好吃！
龙利鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼切大块，可以不用腌。
- 第2步.
豆腐切大块。
- 第3步.
切葱、姜；葱分成两份备好。
- 第4步.
锅里倒油，豆腐煎大概一分钟铲出。
- 第5步.
锅里倒油，放姜和一半的葱炸香，放鱼块煎大概一分钟，把豆腐倒回锅里。
- 第6步.
烧一壶开水（一定要用热水！），倒进锅里。
- 第7步.
放入另一半的葱，加一瓶盖生抽和一瓶盖料酒。
- 第8步.
加锅盖，煮三四分钟。
- 第9步.
出锅前加盐和胡椒，enjoy!
