柠香萌萌鸡juicy&tasty

柠香萌萌鸡juicy&tasty的做法说明

Q弹嫩滑回味无穷手残党也能学会的快手简单美食无需烤箱基础厨房用具即可教你做出赛过M记 KFC 叫了个鸡...的超美味鸡块现在就让我们准备好材料开始我们的美食制作之旅吧
(所调肉蓉还可做鸡肉丸等任君想象任君选择)
记住即吃即炸风味最佳

第1步.
将鸡胸肉冲洗干净用厨房用纸稍微控干去除肉上多余脂肪隔膜将肉切小块备用
第2步.
剁或使用搅拌机搅成肉蓉越细越好
第3步.
将盐糖柠檬皮柠檬汁 (根据个人添加黑椒研磨粒酒)加入打好的肉蓉并搅拌均匀
第4步.
可以借助刮刀筷子等搅拌均匀
第5步.
将搅拌完的鸡肉蓉装入保鲜膜中压成一个圆柱体(长方体) 放入冰箱冷冻层24小时冻成硬块
第6步.
(大家可以多做几条想吃就拿出来做 ) 在拿出前五分钟将蛋液蒜泥黑胡椒细粒 (酒)混合另拿一小碗装入适量生粉
第7步.
将冷冻的肉蓉条拿出用刀切成约1.2CM厚的小块将其浸入蛋液后使其均匀裹上生粉
第8步.
(忘记拍照专用图 (o･ｪ･o)) 将适量油倒入锅中(至少可以没过鸡块1-2CM 否则可能粘锅) 油烧到8分热时将鸡块下锅炸 (见小技巧) 炸至金黄后捞出沥干油最后一次撒上黑椒研磨碎或其他你喜欢的调味粉/料即可食用
第9步.
拍一张诱人的照片发朋友圈吧😄