【黑芝麻&白巧cupcakes】

【黑芝麻&白巧cupcakes】

【黑芝麻&白巧cupcakes】的做法说明

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【黑芝麻&白巧cupcakes】的食材和调料

For the cupcakes- 150g 黄油 100g 白巧克力 120ml 牛奶 1/4 tsp 香草精 2 个鸡蛋 120g 糖 180g 自发粉
For the filling- 100g 白巧克力 100g 奶油
For the 瑞士奶油霜 3 个蛋白 225g 糖 340g 软黄油 3-4 tbs 芝麻粉
For the 黑芝麻粉 2 tbsp 黑芝麻 1 tsp 水 1 tbsp 糖粉

【黑芝麻&白巧cupcakes】的做法与步骤

1.
cupcake：黄油白巧牛奶加热融化，其余材料混合一起，加入融化液体搅匀，
2.
filling：成甘纳许
3.
打发瑞士奶油霜，加入芝麻粉
4.
芝麻和水和糖粉混合，放入烤盘烤到糖融化即可，打成粉，
5.
组合：cupcaje挖个洞，挤进一些甘纳许，挤上topping，撒上几粒糖芝麻，淋上白巧甘纳许

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