三文鱼芦笋卷

三文鱼芦笋卷

三文鱼芦笋卷的做法说明

家里有很多烟熏三文鱼,已经生吃熟吃吃了不少了,这个法子做出来的三文鱼卷又好看又好吃,可以消耗不少~

三文鱼芦笋卷的食材和调料

芦笋
三文鱼
适量
胡椒适量
芝士片(随意)适量

三文鱼芦笋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    芦笋切去尾部较老的部分,斜切一分二,焯水。 水里放点油和盐,芦笋的颜色更亮哦!

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好食材,烟熏三文鱼,煮好的芦笋凉一凉,如果爱吃芝士可以拿两片芝士片

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按顺序摆放材料

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷起来,边上不规则的三文鱼可以切掉

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用牙签固定,注意一定要插过最靠边的三文鱼。 因为三文鱼是烟熏过的,到这里已经可以直接吃了,我是做给爸妈吃的,老人不爱吃生的,所以还是再热加工一下~

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热180度

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    180度烤10分钟左右,熟了就行,温度时间自己估摸差不多就可以了

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出来摆盘啦,撒上盐和胡椒就行。 因为三文鱼红色比较淡,建议搞一点红色的酱汁,红配绿赛狗屁~

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    俯瞰,美美的!

    三文鱼芦笋卷的做法步骤 第9步

小贴士

追求方便吃的花芦笋可以切的更短一些,每只卷里面可以少卷一点,只卷两三根,让整个卷更小巧。
配荷兰酱、卡仕达酱、泰式甜辣酱等等也是可以的,只要颜色鲜亮配着都好看!

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