双子星蒸蛋糕

双子星蒸蛋糕的做法说明
双子星蒸蛋糕
双子星蒸蛋糕的食材和调料
材料A: | |
松饼粉 | 150g |
酸奶 | 100g |
砂糖 | 20g |
泡打粉 | 5g |
色拉油 | 15ml |
鸡蛋 | 2个 |
香草精 | 3~5滴 |
材料B: | |
①粉色部分: | |
面粉 | 1.5茶匙 |
粉色色素 | 适量 |
②蓝色部分: | |
面粉 | 1茶匙 |
蓝色色素 | 适量 |
③黑色部分: | |
黑可可粉 | 0.5茶匙 |
④黄色部分: | |
面粉 | 0.5茶匙 |
黄色色素 | 适量 |
双子星蒸蛋糕的做法与步骤
- 1.
将材料A的所有放入一个大盆,混合均匀
- 2.
制作粉色面糊: 从第一步混合好的糊状物里取出6茶匙,添加粉色色素和1.5茶匙的面粉,混合均匀。
- 3.
制作蓝色面糊: 从第一步混合好的糊状物里取出4茶匙,添加蓝色色素和1茶匙的面粉,混合均匀。
- 4.
制作黑色面糊: 从第一步混合好的糊状物里取出2茶匙,添加0.5茶匙的黑可可粉,混合均匀。
- 5.
制作黄色面糊: 从第一步混合好的糊状物里取出2茶匙,添加黄色色素和0.5茶匙的面粉,混合均匀。
- 6.
将制作好的彩色面糊分别装进裱花袋中
- 7.
把剩下的原色面糊倒入纸杯里,震出气泡
- 第8步.
先用黑色面糊勾线,画出眼睛嘴巴,然后填充其他颜色。
- 第9步.
星星图案也一样
- 10.
放入蒸锅蒸12分钟即可
小贴士
个人改良了一下配方,不加香草精,改加一些青柠汁,砂糖量增加到40g,甜度刚好!
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