鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子

鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子

鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的食材和调料

鲅鱼一条三斤左右
韭菜250克
猪肉150克
花椒油适量
香油适量
适量
适量
少许
料酒适量
胡椒面适量
甜面酱适量
少许
面粉750克

鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲅鱼去头、尾、骨,将鲅鱼剁碎搅成馅,放好各种调料,尝好咸口把韭菜放进去,搅拌成馅状即可。

    鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面粉放到一个容器里,倒上适量的水把面和好,把和好的面盖上一块湿布将和好的面醒半个小时即可。

    鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把醒好的面揉熟掐成小面团,用擀面杖擀成饺子皮。

    鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将包好的饺子,摆放整齐放到一个托盘容器里,饺子包好后,锅里放水把水烧开,将包好的饺子下到开水里,待饺子浮上水面来,香喷喷的鲅鱼水饺大功告成。

    鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法步骤 第4步

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