香酥鸡翅根

香酥鸡翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

   
2. 第2步.

   大蒜切末、姜切丝。

   
3. 第3步.

   鸡翅根洗净控干水分，放入切好的大蒜、生姜、料酒、白糖、蚝油等所有调料。

   
4. 第4步.

   加入调料后抓匀腌制2小时以上。

   
5. 第5步.

   腌渍好的鸡翅根取出放入蒸锅中火蒸20分钟。

   
6. 第6步.

   蒸至能用筷子轻松扎透取出。

   
7. 第7步.

   奥尔良烤翅料和炸鸡粉混合均匀。

   
8. 第8步.

   取鸡翅根均匀裹上炸粉。

   
9. 第9步.

   所有依次裹好。

   
10. 第10步.

    油锅六成热，放入裹好炸鸡粉的鸡翅根。

    
11. 第11步.

    炸至金黄捞出控油即可。