大麦若叶青汁樱花酥
大麦若叶青汁樱花酥的做法说明
点上香味古朴的沉香，禅意的花器里插上一朵花或一枝绿叶，烹茶品香，做上一味送茶小酥，生活頓时灵动起来，优雅惬意，舒适放松的生活，让你身心和缓宁静，仿佛一切无争无扰！
大麦若叶青汁樱花酥的做法与步骤
- 第1步.
水油皮材料压拌成光滑面团，盖上醒20分钟
- 第2步.
油酥压拌成团醒20分钟
- 第3步.
水油皮分16份相同面团
- 第4步.
油酥也如此
- 第5步.
水油皮压成中间厚周边薄，中间包油酥
- 第6步.
虎口包紧
- 第7步.
收口朝下擀长舌状
- 第8步.
卷起，盖住醒20分钟
- 第9步.
接口朝上，再擀长，卷起盖上醒20分钟
- 第10步.
醒好的状态
- 第11步.
每个从中间切开，切口朝上擀成圆形
- 第12步.
包玫瑰豆沙馅，每份大约12克
- 第13步.
虎口包紧，收口朝下入模
- 第14步.
压平
- 第15步.
泡好的樱花压干放上面，刷水上面
- 第16步.
180度预热烤箱，转上火160下火170烘烤25分钟，时间到取出摊凉
- 第17步.
上茶
- 第18步.
静赏美好时光
小贴士
水油皮和油酥拌团时需压拌，无需搓揉。
烘烤上看自家烤箱温度，严防上色过重。
