【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!

【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!

【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的做法说明

糯懦甜甜是我的爱。

【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的食材和调料

南瓜250g
糯米粉250g
豆沙165g

【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的做法与步骤

  1. 1.

    切一块南瓜放在锅上蒸熟, 大约15分钟

  2. 第2步.

    把等分量的糯米粉与南瓜泥混合,揉成一个稍微偏干一点的团子,这样比较容易脱模,而且上锅蒸的时候不容易散。

    【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每个小糯米团里放15g豆沙。豆沙我买的现成的,会比较甜,所以糯米团里就没有再加糖了。 这个方子我做了11个南瓜饼。

    【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模子在用前提早3个小时先上遍油,做的时候稍稍撒上一些糯米粉,做完以后再模子背面拍几下南瓜饼就出来了。

    【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有南瓜饼做好后放在蒸笼上中火蒸10分钟即可。 香香糯糯甜甜的豆沙南瓜饼就做好了,抓紧趁热吃哟!

    【四月食堂】02·豆沙南瓜饼,糯糯甜甜不怕烫!的做法步骤 第5步

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