双菇水饺
双菇水饺的做法说明
今天的双菇是平菇和香菇，其实很多蘑菇包饺子都很好吃。馅里面的香菜可以换成韭菜，那样味道更好，不过吃完不适合外出😝我还喜欢调馅的时候加少许糖，这样更能提出馅的鲜香。
双菇水饺的做法与步骤
- 第1步.
饺子粉和成光滑的面团，偏软一点包饺子好吃，盖起来放在一边醒着。
- 第2步.
猪肉馅加入盐、糖少许、鸡精、生抽、老抽、鸡蛋、葱丝姜末、花生油、香油拌好放在一边腌着。
- 第3步.
平菇香菇摘好洗净
- 第4步.
锅中放水，将平菇香菇放入锅中煮滚
- 第5步.
捞出蘑菇放入凉水冲凉去沫
- 第6步.
捞出攥干水分
- 第7步.
剁碎
- 第8步.
与肉馅混合并加入切好的香菜碎
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
开始包
- 第11步.
完成
- 第12步.
出锅
- 第13步.
健康美味！
