【古人食】妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她
【古人食】妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法说明
母亲节快到了，搜刮各类建议，却还找不出可以给妈妈买些什么她需要但又独特的礼物。无意间想起妈妈总说她胃不好，想了好久，决定亲手给妈妈做份姜糖，用最天然的方式关爱她。
【古人食】妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法与步骤
- 第1步.
生姜去皮，切片
- 第2步.
汤煮十分钟，去除辣味
- 第3步.
捞出姜，和砂糖以五比四比例入炒锅
- 第4步.
加水没过食材，加入几颗红枣，大火烧开后转小火熬煮
- 第5步.
熬至糖浆可以拉丝的状态，取出红枣，关火，快速翻炒
- 第6步.
直到糖浆反沙，粘连在姜片上，晾干即可
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