泡发海参,懒人方法

泡发海参,懒人方法

泡发海参,懒人方法的食材和调料

海参
保温瓶

泡发海参,懒人方法的做法与步骤

  1. 1.

    海参放在水里 (我就是直接用的自来水)

  2. 2.

    泡两天,中间4-6小时左右换一次水 (夏天换的勤快点,冬天换的少点) 两天后海参基本软了,肚子这里剪开,肚肠和嘴那里脏东西弄掉,筋不要拉掉,剪断即可

  3. 3.

    然后重点: 拿个保温瓶(宜家那种最划算,又便宜保温效果也好),或者用开水瓶也可以 海参放进去,开水浇进去 (盖子拧紧,一般我就把杯子横过来放)

  4. 第4步.

    1个晚上就好了,倒出来,基本上差不多了 然后拿个碗,海参放进去,放点水浸没,然后放冰箱 (图片里这根已经放了2天了,有点发得太足了)

    泡发海参,懒人方法的做法步骤 第4步

小贴士

这个方法简单,电视上一个厨师说到的
主要是方便,而且快,不用水里烧然后焖啊的
适合我们这种比较懒,又没什么耐心,但是想弄点好的吃吃的人

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