高颜值一萝卜花
高颜值一萝卜花的做法说明
下厨房里有很多式样的萝卜花，前几天我买了个红皮大萝卜，也想做朵花花……
自认为是厨房里的＂老麻雀〃一般不看菜谱，只有失败了，才会看……
这次失败了，固执地摆弄，没想到折腾出花花，还挺好看。
分享给大家……
高颜值一萝卜花的食材和调料
高颜值一萝卜花的做法与步骤
- 第1步.
小樱桃箩卜
- 第2步.
切片，一毫米左右，切10至11片。
- 第3步.
在盐水里浸一下
- 第4步.
将切片一个压一个排好
- 第5步.
把萝卜忙立起，与案板垂直
- 第6步.
两手左右慢慢往里一合，左边压在右边的萝卜左上。
- 第7步.
调整片与片之间的距离，就完成
- 第8步.
既可当盘饰，也可浇点酸甜汁当菜吃。
- 第9步.
这个就是大红皮萝卜做的，做法同小樱桃箩卜一样。（大的更好操作，就不详写过程了）不同的是将萝卜片一分为二从中间切开，更好造型，别样风格。
小贴士
萝卜不能切的太薄，否则盐水一泡就太软了，成型就差了。
