西葫芦菜盒子
西葫芦菜盒子的做法说明
妈妈的味道，地道的山西美食
西葫芦菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
葱姜，不需要蒜，因为已经有韭菜提味了
- 第2步.
韭菜切小丁
- 第3步.
葱姜切好，韭菜切成小丁，西葫芦用擦菜的擦子擦成细丝。备用
- 第4步.
先放肉丁，再放葱姜，炒至香味飘出。
- 第5步.
然后根据个人口味放入辣酱面、酱油、十三香粉。我这个辣椒面看着红但是一点都不辣，主要提味。炒香后关火，凉凉。
- 第6步.
等调料凉后，放入西葫芦丝。再放一点调料搅拌均匀。先不要放盐，因为会流很多水，等包的时候，包一点再放一点
- 第7步.
面揉好，擀面片，大一点没关系，最后要切的
- 第8步.
擀成薄片
- 第9步.
将调过盐的菜均匀的放在面片上
- 第10步.
盖上另一个面片
- 第11步.
放入电饼铛
- 第12步.
煎了一面的
- 第13步.
翻面
- 第14步.
切成四片，大功告成
