鲜奶奶冻 | 宝妈享食记
鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法说明
【鲜奶奶冻】天儿越来越热，就想着吃点凉的～hellokitty鲜奶奶冻，清凉解暑～冰爽一夏哦～
鲜奶奶冻 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作鲜奶奶冻的食材。 牛奶180g，奶油180g，白砂糖25g，吉利丁片13g，柠檬汁4g，巧克力笔。
- 第2步.
用巧克力笔先装扮hellokitty模具～ 然后冷藏备用～
- 第3步.
吉利丁片用冷水泡软备用～
- 第4步.
180g牛奶和180g奶油混在一起，然后加入25g白砂糖～
- 第5步.
放在火上熬至糖融化就好～
- 第6步.
放入泡好的吉利丁片搅拌～
- 第7步.
然后开始过筛～
- 第8步.
接着加入4g柠檬汁搅拌～
- 第9步.
然后就可以装模具了～
- 第10步.
装好之后冷藏24小时之后就定型了～
- 第11步.
巧克力笔点睛～
- 第12步.
hellokitty造型的鲜奶奶冻完美亮相了！
- 第13步.
一一挖了一勺说：把hellokitty的鼻子吃掉了 （哈哈哈～～）
小贴士
1.牛奶可以用鲜牛奶和纯牛奶。用吉利丁粉的量是10g。
2.脱模时用热毛巾在模具外稍微捂一下，再用小刀沿边缘划一圈即可。
3.可以直接放杯子里定型，不用凹造型，也能做抹茶或可可味的。
做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！
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