西胡火腿

西胡火腿

西胡火腿的做法说明

在饭店吃到的一道菜,跟妈妈的刀法也不一样,很好吃

西胡火腿的食材和调料

火腿切厚片
西胡(玉瓜)1个(切厚片)
适量
老抽少许
少许
食用油适量
两片
两瓣切片

西胡火腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油——八成熟 放入姜蒜——爆炒有香味即可

    西胡火腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入火腿——小心不要被油烫到 炒香后放入——西胡片 翻炒 将调料——盐\老抽\醋——放入 炒熟后装盘😍

    西胡火腿的做法步骤 第2步

小贴士

西胡我是片下来的也去了籽,觉得那样不会太软👀

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