三色酒酿吐司

三色酒酿吐司

三色酒酿吐司的做法说明

生活好像就是这样,有时候平淡无奇,有时候滋滋地冒着小确幸,也有时候让你两眼一抹黑,它总是那样有滋有味地伴着我们。450克模具。

三色酒酿吐司的食材和调料

高筋面粉250克
20克
3克
酒酿50克
牛奶140克
淡奶油30克
奶粉10克
酵母3克
无盐黄油12克

三色酒酿吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    出黄油和盐,所有材料揉到扩展,再加入黄油揉匀,再加入盐揉到手套膜,发酵至2倍大小。

    三色酒酿吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排气,分成3份,其中一份加适量抹茶粉,一份加适量芝麻粉,把三份面团揉光滑,静止10分钟,3份面团各分成5份,每个小面团揉圆擀成椭圆形,间隔叠起来。

    三色酒酿吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入模具,二次发酵,至模具8分满。

    三色酒酿吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    未预热,烤箱中层180度45分钟。出模,冷却至手温,装袋密封。

    三色酒酿吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品相当柔软又绵密,淡淡的酒酿香、奶香、芝麻香,味道好极了。

    三色酒酿吐司的做法步骤 第5步

美食资讯

三色酒酿吐司相关菜谱大全