百香果玛德琳蛋糕

百香果玛德琳蛋糕

百香果玛德琳蛋糕的食材和调料

百香果汁30克
鸡蛋3个
低筋面粉220克
细砂糖180克
黄油200克
泡打粉5克
牛奶30克

百香果玛德琳蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油溶化放凉,取新鲜百香果汁30克放入打蛋盆中,加入全部细砂糖搅拌均匀

  2. 2.

    加入30克牛奶、鸡蛋到步骤1中,继续拌匀

  3. 3.

    筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

  4. 4.

    加入溶化的黄油,拌匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时

  5. 5.

    装裱花袋挤模具,180度烘焙20分钟,脱模即可

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