蒜蓉小龙虾 | 宝妈享食记
蒜蓉小龙虾 | 宝妈享食记的做法说明
【蒜蓉小龙虾】初夏和小龙虾的热艳一起到来，准备好这一夏的大快朵颐吧～有人做虾，有人剥虾，据说这才是人们向往的生活～
蒜蓉小龙虾 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作蒜蓉小龙虾的食材。 小龙虾1000g，大蒜2头，熟花生米20g，熟芝麻15g，生姜40g，料酒25g，生抽30g，蚝油25g。
- 第2步.
处理好的小龙虾加入25g料酒，几片姜片，用筷子搅拌腌制一会儿～
- 第3步.
制作蒜泥：2头大蒜剥皮
- 第4步.
在绞碎机中绞成蒜泥～
- 第5步.
油炸：待油热后放入适量的姜片
- 第6步.
然后放进腌制好的虾炸5分钟～
- 第7步.
炸好后控油捞出～
- 第8步.
炒料：炸了虾的油继续使用～
- 第9步.
依次放进蒜泥、花生米、生抽、蚝油、熟芝麻，搅拌炒一会儿关火～
- 第10步.
接着放进小龙虾翻炒一会儿就可以出锅啦～
- 第11步.
傲娇红般的蒜蓉小龙虾出锅啦！
- 第12步.
一一首先闻了闻，说，好香～ 然后我就一个个的剥给她吃咯！
小贴士
1.觉得油腻的小伙伴可用水煮熟，但口感肯定比炸的差一些。
2.调料炒好以后就关火，然后倒入小龙虾拌均匀，按照清单比例，需要加盐的哦～
3.做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！
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