朝鲜凉拌面
朝鲜凉拌面的做法说明
看起来复杂，其实都是些蔬菜。提前打好酱料，配菜切丝，荞麦面煮水过冷水码上就好。
朝鲜凉拌面的食材和调料
| 酱料部分： | |
| 苹果 | 小半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 黄瓜 | 小半节 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 辣酱 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蔬菜高汤或水 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 柠檬汁 | 一个 |
| 盐、胡椒粉 | 适量 |
| 配菜部分： | |
| 生菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 红黄灯笼椒 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 煮鸡蛋 | 一个 |
朝鲜凉拌面的做法与步骤
- 1.
手持料理棒把酱料部分打碎至柔滑状态，放入冰箱冷藏；
- 2.
荞麦面煮水过冷水，放入碗中，码上配菜，倒入酱料，撒一点芝麻和芝麻油，开吃。
