上海砂锅小馄饨

上海砂锅小馄饨的做法与步骤
- 1.
加热高汤后,放入鱼丸,小肉肠,香菇。煮到沸腾。
- 2.
再放入小馄饨。小馄饨是先前包好的,从速冻拿出即可使用。待小馄饨煮沸。
- 3.
加入蟹肉棒,小青菜,榨菜等。这些都是比较容易煮熟的。
- 4.
最后加入盐,鲜辣粉,小虾皮,香葱等调味。
小贴士
1,讲究一点可以加入蛋皮,粉丝等
2,一定得用砂锅烧,保温效果好,上了桌,里面的汤还在沸腾咧
3,上桌前,用大火再最后滚一下
加热高汤后,放入鱼丸,小肉肠,香菇。煮到沸腾。
再放入小馄饨。小馄饨是先前包好的,从速冻拿出即可使用。待小馄饨煮沸。
加入蟹肉棒,小青菜,榨菜等。这些都是比较容易煮熟的。
最后加入盐,鲜辣粉,小虾皮,香葱等调味。
1,讲究一点可以加入蛋皮,粉丝等
2,一定得用砂锅烧,保温效果好,上了桌,里面的汤还在沸腾咧
3,上桌前,用大火再最后滚一下