8寸酸奶蛋糕（无油无水低脂版）
8寸酸奶蛋糕（无油无水低脂版）的做法说明
消耗酸奶中……
八寸
8寸酸奶蛋糕（无油无水低脂版）的做法与步骤
- 第1步.
👉蛋黄+酸奶搅拌均匀+面粉“Z”字手法搅拌均匀 👉蛋白+细砂糖，打发至湾沟状态跟蛋黄糊混合均匀 👇打发蛋白前预热烤箱
- 第2步.
👉混合糊导入模具，震膜排除气泡 👉烤盘加热水，模具垫九寸披萨盘直接放水里 👉水浴法155度烤60分钟
- 第3步.
👉降温到温热出炉，不用倒扣，可立马脱模，也可直接连模具放冰箱隔夜拿出来↣脱模↣切件↣开吃
- 第4步.
我温度高了😁
小贴士
1:蛋白打发到位
2:混合手法要对
