Q版-红葱油酥（简单快手版）
Q版-红葱油酥（简单快手版）的做法说明
红葱油是一道佐料，油酥独特浓郁的葱香味辅助凉拌菜以及拌面拌米粉都是极好的搭配~
Q版-红葱油酥（简单快手版）的做法与步骤
- 第1步.
食材：红葱头
- 第2步.
替代品：小洋葱头
- 第3步.
葱头剥皮洗净后晾干水分，切成碎末（不是细丝哟）~
- 第4步.
放油没过红葱头，中火慢慢炸制~
- 第5步.
变焦黄关火，加一把青葱~
- 第6步.
油温稍微冷却下来加一茶匙盐搅拌均匀~
- 第7步.
放置冷却后装瓶~放入冰箱冷藏保存，三个月之内随取随用~
- 第8步.
成品图~
- 第9步.
细部微距~
小贴士
#注意火候的掌握，差不多变焦黄就要关火囖，因为还有余温，要不就会变焦糊了~
