黑麦铜锣烧

黑麦铜锣烧的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋分离蛋白 打发蛋白

2. 2.

   蛋黄+蜂蜜 打至颜色变浅

3. 3.

   筛入粉类

4. 4.

   边搅拌边加液体 直到浓稠度和蛋糕卷的差不多 面糊缓慢从打蛋器滴落

5. 5.

   用做蛋糕的方法混合蛋黄糊和打发的蛋白

6. 6.

   摊饼

7. 7.

   晾凉 夹馅