十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭

十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭

十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法说明

酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭(冷饭更佳),可以根据个人口感添加少许酸或辣

早起去练车时太冷了,回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖,意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃,偶尔会嚼到干辣椒,味道绝对过瘾阿,暖身心!

新手 懒人 爱吃辣的别错过~

十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的食材和调料

米饭一碗
酱油、耗油、料酒各一勺
四分之一勺
辣椒、小几粒
3片
胡椒粉撒两下

十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料 将小葱和洋葱切碎

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗内放入一勺酱油

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一勺耗油

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    四分之一勺鸡精

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一勺料酒

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒两下胡椒粉

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入米饭中,搅拌均匀 (如果是热米饭 到这里拌一拌就可以开吃了,拌饭不用加洋葱)

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入洋葱拌匀

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将米饭和辅料一起,放入不粘锅

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入小葱翻炒到米饭变热即可

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    想做个造型的话,放入碗中压平

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    倒扣在盘子上

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    我还加了个水波蛋一起吃~

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    来一口带着蛋黄的酱油炒饭,热乎乎的,香辣过瘾!

    十分钟无油又过瘾的 香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤 第14步

小贴士

其实酱料直接放入米饭拌更快手

直接拌热饭就很香了,不过拌饭就别加洋葱了

不加油还是会有点粘锅底,不过低脂嘛,想不沾的话加一勺油拌在饭内

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