土豆四季豆闷饭

土豆四季豆闷饭

土豆四季豆闷饭的做法说明

家常米饭,三餐都合适,吃久了白米饭,偶尔换换口味!

土豆四季豆闷饭的食材和调料

小土豆1斤
四季豆15根左右
稻花香大米250g
食用油适量
精,盐少许
生抽少许(上色用)

土豆四季豆闷饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮,改刀合适大小

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗干净,泡30分钟

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆豆切成小段,炒至断生

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆豆变色后加入土豆继续炒

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆豆出现虎皮,还是继续炒

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    直到土豆微微焦黄加点生抽上色

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    土豆,豆豆都已经熟就可以了倒进电饭煲和泡好的米搅拌均匀,注意:炒菜的油也一起倒进去,这样出来的饭和锅巴才香(我用的是玉米油和猪油混合,这样米饭闷出来有肉香味!素食主义者和不吃猪油的也可以不放!全凭个人喜好)

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水量和平时煮饭一样,加开水!按煮饭键,自动跳至保温!闷个20分钟搅拌一次!就可以了,喜欢吃锅巴或者干一点的也可以再按一次煮饭键!

    土豆四季豆闷饭的做法步骤 第8步

小贴士

吃不完的米饭可以放冰箱冷冻,随时想吃微波炉加热或者炒一下,味道棒棒哒!而且还会有吃糯米饭的口感!

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