蛋黄酥（玉米油版）
蛋黄酥（玉米油版）的做法说明
就是为了满足自己不吃黄油又不吃猪油的嘴😂
我做的蛋黄酥是稍微偏大的，大家可以馅料小点也可以多做几个，我是不喜欢一次做很多，放几天口感也不会太好😂
蛋黄酥（玉米油版）的做法与步骤
- 1.
油皮混合揉成光滑面团，一定要光滑有助于出膜，盖保鲜膜醒半小时，油酥混合待用，各分成8份
- 第2步.
油皮包入油酥擀成牛舌状卷起来，全部卷起来后再从第一个开始开口朝上手掌按扁再次擀成牛舌状，然后手指按中间两头往里面推按扁擀面杖擀成皮
- 第3步.
包入豆沙馅虎口收紧
- 第4步.
刷上蛋液，撒上芝麻，忘记拍图了……
- 第5步.
烤箱180度预热烤27分钟
小贴士
烤箱温度和时间适自家烤箱而定
