奇味毛肚
奇味毛肚的做法说明
在外面吃过一次，觉得味道不错，自己根据条件改变了一下，味道超赞，感觉比外面的还好吃。
奇味毛肚的做法与步骤
- 第1步.
皮蛋，去掉表皮，洗净去壳，用沾水的刀把皮蛋切成四块，我这个皮蛋嫩了，不成型。
- 第2步.
二青条用筷子叉好
- 第3步.
烧好了
- 第4步.
烧椒放水里，去掉胡掉的表皮，然后冲洗干净。
- 第5步.
切好或者撕好烧椒放在皮蛋上，放点盐码味。
- 第6步.
毛肚洗净，切成小块
- 第7步.
放开水里煮一分钟左右
- 第8步.
捞起控干水分，放烧椒皮蛋上，放油辣椒，盐，味精，花椒面拌匀。
- 第9步.
最后撒上炒香的花生米。喜欢葱的，香菜的也可以加上，开吃。
