今天是面食,茴香陷包子和白面馒头

今天是面食,茴香陷包子和白面馒头

今天是面食,茴香陷包子和白面馒头的食材和调料

面粉1500克
酵母10克
温水1000克
猪肉250克
适量
香油适量
茴香1500适量
花椒油适量
适量
调馅香适量

今天是面食,茴香陷包子和白面馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将白面和孝母粉放在一起搅拌均匀,用45的热水和面,将白面和好面盆盖好盖子,静置一小时,这时白面已经发孝好了。

    今天是面食,茴香陷包子和白面馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把茴香切成小块放少许食盐,用一个布袋将切好的茴香装入布袋,用手将茴香的水挤干,把熟猪肉切碎和挤干的茴香放到一起,放好调料搅拌均匀即可,然后将发好的白面,揉好分成小面团,用擀面杖将面团擀成片状,把调好的馅放在面里捏成包子,上锅蒸13分钟即可,馒头要蒸20分钟。

    今天是面食,茴香陷包子和白面馒头的做法步骤 第2步

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