鲜美简单的冬瓜排骨汤

鲜美简单的冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   备好配料

   
2. 第2步.

   先把排骨煮开过一遍捞出，沫子不要。

   
3. 第3步.

   重新加水，放入排骨，葱，姜，八角，盐（盐根据口味放）中火烧开后转小火，炖大约50分钟，肉烂后放冬瓜，大概5分钟，然后加味精，鸡精，一点胡椒粉

   
4. 第4步.

   出锅后撒上香菜，葱花

   
5. 5.

   ps:我放了3小勺盐，盐不好把握了就边尝边放，我就这样。一平勺鸡精，一平勺味精。