醋溜白菜

醋溜白菜的做法与步骤

1. 1.

   白菜斜切薄片，姜，蒜，葱切小粒。蒜多些

2. 2.

   调汁，将蒜沫一半，与酱油，盐，白糖，调半碗汁，待用

3. 3.

   热锅上油，爆姜，蒜，葱头，香味出来后，下白菜炒

4. 4.

   炒三分熟淋汁，炒到9分熟放淀粉收汁，装盘。