龙利鱼芦笋卷

龙利鱼芦笋卷

龙利鱼芦笋卷的食材和调料

芦笋若干根
龙利鱼一条
适量
现磨黑胡椒碎适量
适量

龙利鱼芦笋卷的做法与步骤

  1. 1.

    先把龙利鱼切片,沥干水,用盐个黑胡椒腌制。

  2. 2.

    把芦笋老的部分切掉或者削皮,切段,焯水至熟

  3. 3.

    把龙利鱼片卷起芦笋,用生粉封口

  4. 4.

    冷锅下油,封口朝下,至煎熟。

小贴士

芦笋焯水时加盐和油,保持青绿;龙利鱼好容易烂,小心切片

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