双椒五花肉(mian shao zi)

双椒五花肉(mian shao zi)

双椒五花肉(mian shao zi)的做法说明

很是怀念曾经在成都吃过的双椒牛肉面,家里没有牛肉,用五花肉代替的

双椒五花肉(mian shao zi)的食材和调料

青椒适量
红椒适量
五花肉适量
适量
适量
适量
泡萝卜适量
盐,花椒,菜籽油适量

双椒五花肉(mian shao zi)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜生姜葱切丁,青椒红椒切成圈

    双椒五花肉(mian shao zi)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡萝卜也切成丁

    双椒五花肉(mian shao zi)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热到入菜籽油,放花椒葱姜蒜爆香,入双椒翻炒

    双椒五花肉(mian shao zi)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    双椒炒软放五花肉,五花肉可以多炸会儿,然后放盐调味

    双椒五花肉(mian shao zi)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后出锅装盘撒上芝麻,锅内留点油烧开,淋在芝麻上,滋滋滋……香极了!配一碗清汤白面条,巴适得板。

    双椒五花肉(mian shao zi)的做法步骤 第5步

小贴士

个人喜辣,怕辣的可以换成彩椒
个人不太会做饭,用料适量,第一次写菜谱,不足之处,多多包容。

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