川味鸡丝凉面
川味鸡丝凉面的做法说明
炎热的夏天马上就要来啦～赶紧做一碗爽口凉面凉快凉快◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
川味鸡丝凉面的做法与步骤
- 1.
切姜末，蒜末；小米辣切细，香菜切细。将小鸡胸肉整块煮熟后，手撕鸡胸肉吧！
- 2.
烧水准备煮面，水开后加入适量面条，待面条尝起来稍微有点硬的时候，捞出。（千万别煮太软了，软了难吃）
- 3.
将面条放在比较大的透气的容器中，倒入提前备好的芝麻油（或者熟菜籽油），不断用筷子挑面条，让每根面条都沾上油，这样可以防止面条互相粘连。
- 4.
面条挑凉后，将面条放入大大大碗（方便搅拌）中，加入生抽，醋，白糖，蒜末，姜末，小米辣，香菜，辣椒油，花椒面，鸡丝鸡丝鸡，放！手！大！胆！搅！拌！吧！
- 第5步.
最后装盘，来吃吧✿(∩_∩)✿
