水干鱼

水干鱼

水干鱼的做法说明

老爸经常做的菜之一
简单
美味
适合夏天配稀饭
地方话是“水干”鱼
不知道普通话怎么叫

水干鱼的食材和调料

干鱼
煮给婴儿吃的米糊的米粉
盐巴

水干鱼的做法与步骤

  1. 1.

    水干鱼拔掉鱼刺,洗干净,这简单,小朋友都会弄,主要是量多,累人

  2. 2.

    把米粉和适量盐巴倒进鱼里,拌匀,让鱼都过上米粉,腌制一会

  3. 第3步.

    热锅,热油,油多一点,把鱼一条条摆进锅里煎炸,中小火,金黄就翻面,两面都金黄起锅,搞定! 非常好吃!外酥里嫩!

    水干鱼的做法步骤 第3步

小贴士

可以自己做点酸甜醋或者甜辣酱蘸着吃也不错

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