南瓜城堡
南瓜城堡的做法说明
心血来潮 脑洞大开造就了南瓜城堡
南瓜城堡的做法与步骤
- 第1步.
将米简单淘洗两边，煮成粘稠的粥（注意水的比例）
- 第2步.
煮粥的过程中准备食材，把小葱切成葱花，利用小刀把南瓜的肉挖出来切成小块，小煎锅开火，倒入一点橄榄油，炒葱花释放香味，再放虾皮，翻炒一会，放入准备好的南瓜，淋上酱油，炒匀，待南瓜充分吸收酱油，出汁，关火
- 第3步.
这时粥已经煮好，把取出南瓜肉之后的南瓜城堡壳放在盘子上，先舀一些炒好的南瓜垫底，再铺上一层粥，再一层南瓜，再一层粥，最后一层是一半南瓜一半粥，撒上葱花，把菜汁淋到城堡上，让里面的粥和汤的美味结合在一起
- 第4步.
南瓜城堡建好了，配上一杯牛奶，开吃
小贴士
如果想保留南瓜脆脆的口感，就不要炒太长的时间，喜欢吃软烂一点的粥，时间可以久一些
因为虾皮里面本身含盐，就没有放盐，反而让这道菜有了大海的味道
