太阳造型煎蛋——做个温暖的小太阳

太阳造型煎蛋——做个温暖的小太阳的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打进碗里，用刨刀刨两条胡萝卜和一小块黄瓜皮，还要准备一根吸管（牛奶利乐包上的那种），一个小不锈钢切片器，忘记拍照了。😓

   
2. 第2步.

   胡萝卜纵切开，再Z字下刀切成小三角形薄片。

   
3. 第3步.

   用吸管在黄瓜片上压两个小圆形。

   
4. 第4步.

   用切花器的圆弧边，在黄瓜皮上连续压出月牙形薄片。😚热烈欢迎切花器童鞋出场，这是我最常用的一款，没有之一，才一块钱，好超值。

   
5. 第5步.

   来张装饰配件的合影。下面开始煎蛋了。🍳

   
6. 第6步.

   不粘锅擦一点油，保持最小火，先倒入蛋清，再倒入蛋黄，尽量让蛋黄居中。

   
7. 第7步.

   在蛋黄外围一圈摆上三角形的胡萝卜片。

   
8. 第8步.

   用牙签沾一点碗底的蛋清，粘上黄瓜片，在蛋黄上摆出笑脸。

   
9. 第9步.

   煎至你喜欢的成熟度，一个笑眯眯的小太阳出来了。追求完美的亲，可以用圆形慕斯模具压成圆形，多余蛋白直接塞嘴里吃掉。😁

   
10. 第10步.

    这一张，没有切割成正圆形。蛋白可以当做云朵。

    
11. 第11步.

    这一张是正圆形的搭配效果。