黑玫瑰小酥饼
黑玫瑰小酥饼的做法说明
非常非常美味呢～✌️简直棒呆！它们的组合是非常协调，非常富有层次感的，第一口的时候就已经迷上了～娃也非常爱这款酥饼，为啥要提他？哈哈～因为他是个大吃霸啊！😄
黑玫瑰小酥饼的食材和调料
| 低筋面粉 | 100g |
| 酥油 | 50g |
| 细砂糖 | 50g |
| 鸡蛋液 | 20g |
| 重瓣玫瑰（我用的玛缇娜） | 5g |
| 黑芝麻粉（自己磨的哈） | 60g |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 小苏打 | 1/8小勺 |
| 鸡蛋液（刷表面用） | 适量 |
| 白芝麻（装饰用） | 适量 |
黑玫瑰小酥饼的做法与步骤
- 第1步.
称量，备好各种食材
- 第2步.
玫瑰花瓣放筛网，用温水冲洗干净
- 第3步.
隔水融化酥油
- 第4步.
如图混合各种粉，过筛入一个大碗里
- 第5步.
倒入黑芝麻粉
- 第6步.
倒入细砂糖
- 第7步.
混合均匀
- 第8步.
倒入玫瑰花瓣混合均匀，再倒入鸡蛋液
- 第9步.
和酥油
- 第10步.
切、翻拌至成团无干粉状态，烤盘上铺油纸
- 第11步.
分成每25g一个，揉圆成球状，并如图放在烤盘上压扁，预热烤箱上下火180度，刷上鸡蛋液，撒上适量白芝麻作为装饰
- 第12步.
送入烤箱，上下火180度，13分钟左右，请根据自家烤箱的温度差异来进行调整
- 第13步.
叮🔔～取出，放晾架上晾凉，即可享用哦～
- 第14步.
奶香花香黑芝麻香，总之棒极了！😋
- 第15步.
玛缇娜重瓣玫瑰，一定要选香香的来做哦
小贴士
重点：层次层次～
