麻辣指甲贝

麻辣指甲贝的做法与步骤

1. 第1步.

   指甲贝泡水吐沙

   
2. 第2步.

   备料洗尽。蒜切蓉，姜葱丝，辣椒切丁。香菜切段。

   
3. 3.

   开水煮指甲贝至开口。捞出备用。

4. 第4步.

   热锅下油，放入切好备用的蒜，葱，辣椒，炒出香味后放入指甲贝。中火翻炒。 加入适量生抽提鲜，老抽上色。耗油体味。最后加香菜，香菜香味出来后就可以出锅啦。