【简易】椰子鸡

【简易】椰子鸡的做法说明

椰汁，消暑清热解暑等功效！
这是用成品包装100%椰汁制作的，简单快捷，适合上班一族和自炊的学生们！
另：之前有个【椰子炖鸡】菜谱！椰肉中含有椰奶和椰油，时间和条件允许，最好不过了……

第1步.
这种100%椰汁网上有售国产进口，品种自选。
第2步.
凉水入锅焯水，去血水杂质，冲洗干净。 ps：鸡肉最好选用易熟又常见的三黄鸡，或鸡翅。
第3步.
倒入1盒椰汁、1:1比例的清水、姜、盐。 ps：我个人喜欢加点水，因为炖煮时水分蒸发，甜度刚好；如果喜欢甜，可以都加椰汁。
第4步.
鸡腿块，开锅后10分钟即可！整只鸡腿，15分钟即可！撇去浮油，可留做白灼青菜。
第5步.
椰味芬芳，肉美、汤清。
第6步.
我用蒜末、葱末，浇热油，加蒸鱼豉油（或生抽），蘸食。外食时的蘸料：沙姜末、小米辣、迷你绿柠檬、酱油料汁。我觉得如同自助火锅蘸料，按自己喜欢口味吧。也可直接食用。
第7步.
清甜爽口！
第8步.
另一次加竹笙的。