农家炖鱼

农家炖鱼

农家炖鱼的做法说明

背后的故事,大师兄傻了,大师兄第一次在这里写东西啊,就套路吗,大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路,全是坑啊,还是别整故事了,直接马上立刻,干就对了!

农家炖鱼的食材和调料

鲤鱼一条
3瓣
3片
适量
八角1个
花椒适量
辣椒1个
酱油适量
料酒适量
适量
适量

农家炖鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鲤鱼去内脏,洗净;

    农家炖鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鱼改刀成鱼段备用;

    农家炖鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内留油,加入葱姜蒜、花椒八角干辣椒,煸香;

    农家炖鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼段入锅煎一下;

    农家炖鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待鱼肉有轻微变色时,加入所有调料;

    农家炖鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加开水,以没过鱼为宜,大火顿15分钟,出锅。

    农家炖鱼的做法步骤 第6步

小贴士

农村吃法,没啥讲究!

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