迷你隔水炖之排骨汤
迷你隔水炖之排骨汤的做法说明
胡萝卜甜甜的 玉米甜甜的 排骨香香的
这多适合煲给对自己很重要的人喝的汤啊～
我用的是天际的迷你隔水炖 用的量比较少
但该配方同时适用于电饭锅煲汤❤️
迷你隔水炖之排骨汤的做法与步骤
- 1.
排骨在买的时候让老板帮忙剁小块，买一根就够了，因为加了其他东西，一根排骨煮了两盅汤。
- 2.
排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右， 请注意 迷你炖锅
- 3.
炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。 如果时间快到了还没熟可以加时间。
- 第4步.
炖好后加入盐少许，汤清且甜不油腻
小贴士
焯血水没有锅的话，你可以烧开水倒入排骨，一样能够去血水。
