黄油葡萄干马芬

黄油葡萄干马芬的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋4个，白砂糖50-60根据口味分3次加入全蛋打发的蛋液中

   
2. 2.

   黄油隔水融化成液体加入牛奶待用

3. 第3步.

   面粉过筛，分3次慢慢加入到打发好的蛋液中，手法同戚风蛋糕的搅拌方法，不能用打蛋器搅拌（面粉容易起筋）一旦起筋就会消泡，那就烤不出松软的效果

   
4. 第4步.

   装盘，这个量正好能做12个纸杯，

   
5. 第5步.

   表面加上葡萄干，烤箱150度预热一下，看到气泡了吗！这样烤出来的马芬才松脆

   
6. 第6步.

   150-160根据自家的烤箱设置温度，烤30分钟，

   
7. 第7步.

   撒上糖粉，OK了哦，趁热吃，香脆松软。